We know dough.

Schon seit 1993 produzieren und liefern wir mit Stolz erstklassigen Pizzateig
Pure natürliche Zutaten, purer Genuss.

Ihr Wachstum, unsere Mission

Es ist unsere Mission, Ihre Wachstumspläne zu realisieren. Wir haben eine große Vielfalt an tiefgekühltem, frischem Pizzateig in unserem Sortiment. Bei Bedarf entwickeln wir jedoch auch individuelle Teigrezepte (Private Label). Mit unseren erstklassigen Produkten bedienen wir den gesamten Markt.

Pizzaketten
So profitieren Pizzaketten von unserem Private Label Teig
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Großhandel
Warum der Großhandel auf unseren tiefgekühlten, frischen Pizzateig vertraut​
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Caterer
Wie Caterer durch unseren Teig Zeit sparen und Flexibilität gewinnen
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High-traffic locations
Der Vorteil von tiefgekühltem, frischem Pizzateig in Flughäfen und Foodcourts
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Moderne Fabrik

Im Jahr 2013 haben wir unsere moderne Fabrik in Betrieb genommen. Dank dieser brandneuen Produktionsanlage in Amstelveen hat sich die Kapazität auf mehr als 20 000 Tonnen Pizzateig pro Jahr verdreifacht. Was auch immer Ihre Wünsche sind – unsere Fabrik liefert.

Sehen Sie sich unsere Fabrik an

Der Teigspezialist

Ein sensationelles Pizza-Erlebnis fängt mit einem qualitativ hochwertigen Pizzateig an. Daher beschäftigen wir uns ständig mit Innovation und Optimierung. Unsere jüngsten Errungenschaften: tiefgekühlter, frischer Blumenkohl- und Möhrenteig. Die gleiche Struktur, Zubereitung sowie der gleiche reiche Pizzageschmack, jedoch mit 70 Gramm Gemüse und weniger Kalorien – ideal für gesundheitsbewusste Kunden.

Entdecken Sie unsere Teigauswahl

Sechs magische Zutaten

Unser tiefgekühlter Pizzateig wurde nach einem authentischen Rezept mit sechs 100 % natürlichen Zutaten produziert. Denn die Basis einer perfekten Pizza ist ein perfekter Boden voller Geschmack.

Mehl

Pizzateig besteht zum größten Teil aus Mehl. Dieses feingemahlene Mehl aus weichen Weizenkörnern bestimmt die Backeigenschaften und Geschmeidigkeit des Teiges.

Wasser

Niederländisches Trinkwasser gehört zu den besten der Welt. Das gefilterte Wasser, das wir verwenden, hat genau den richtigen PH-Wert für eine optimale Zubereitung unseres Teiges.

Salz

Salz ist ein unverzichtbarer Baustoff für den Menschen. Darüber hinaus bildet der beliebte Geschmacksgeber eine essentielle Zutat, damit der Teig kräftig und leicht zu verarbeiten ist.

Hefe

Ohne Hefe kann Teig nicht aufgehen. Ein paar Gramm zu wenig oder zu viel machen einen großen Unterschied. Daher arbeiten wir sehr sorgfältig, um den perfekten Pizzaboden herzustellen.

Öl

Öl fungiert während des Mischvorganges als Schmiermittel. Dadurch erhält unser Pizzateig eine gleichmäßige Struktur. Außerdem bindet Öl Wasser, damit der Teig geschmeidig und elastisch bleibt.

Zucker

Zucker ist viel mehr als nur ein Süßungsmittel. Wenn man mit den Prozentsätzen von Zucker im Teig spielt, kann man sowohl den Aufgehprozess, als auch die Färbung und Textur des Pizzateiges beeinflussen.

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