July 23rd, 2020

Interview con Peter Struijke

Detrás del enorme éxito de Euro Pizza Products hay un equipo de más de 60 profesionales entusiastas a su disposición. Los trabajadores de Euro Pizza Products comparten su pasión por su trabajo y por la pizza y, además, están siempre dispuestos a dar ese paso más para ayudarle a marcar la diferencia. Para este número de nuestro boletín informativo, hemos entrevistado a nuestro jefe de producción: ¡Peter Struijke! Como jefe de producción, estoy a cargo del equipo de producción. Junto a mí, forman parte de este grupo tres jefes de equipo, un técnico especializado y 30 empleados. Entre todos, preparamos los distintos productos de masa para todos los clientes de Euro Pizza Products nacionales y extranjeros. Mis tareas cotidianas principales son el control de los procesos de producción, la planificación, el desarrollo de productos y el contacto constante con los proveedores, desde los de materias primas hasta los de las máquinas de producción.

Mi principal reto es ofrecer día a día productos de la mejor calidad y mejorar continuamente los procesos. Para garantizar la calidad de nuestros productos, controlo a diario los procesos de producción y, junto con los jefes de equipo, nos ocupamos del desarrollo continuo de los empleados de producción. Los jefes de equipo elaboran un programa de formación personalizado para cada empleado, con el objetivo de que mejoren en su dominio de las tareas. Además, tenemos un sistema de rotación diaria de tareas, gracias al cual, cada trabajador es capaz de manejar con soltura todos los aspectos del proceso de producción. Así también aumenta el grado de implicación en general y la flexibilidad de todos los empleados. Todos los días, me siento orgulloso de la calidad obtenida y de la evolución de nuestro equipo. También estoy muy satisfecho del desarrollo de la producción. Siento una satisfacción especial cada vez que conseguimos responder a las necesidades específicas de un cliente creando un buen producto junto con el equipo de desarrollo de productos.

Peter Struijke Jefe de Producción